沈南栀走在街上，有些糟心，也反思自己的错误，不该在谢家留饭的，关系还不到位。
谢家教导孩子有问题，她也过分随意了，以后得改正。
出了这个事儿，跟谢家的合作也没戏了，得重新想办法。
“姑娘，要喝凉茶吗？免费送你了。”
路边的摊主招呼她，是卖冰碗那一家，还认识她呢，想问问她后续的事情，吃瓜想吃全了。
沈南栀也换换心情，坐下道：“多谢了，你家生意还不错吧？”
“糊口饭吃，冬天就不行了，就卖个夏天生意。”
沈南栀眼神一闪，“冬天我给你一条生财之路，保证你能赚大钱，买房子买地将来还能买自己的铺子。”
摊主高兴道：“你若真的能让我发财，你就是我的再生父母，对了，你那个前夫还你钱了没有？”
“还了，他敢不还功名都没了，我前夫也是不见棺材不落泪。”
“就是，他活该，你这么漂亮有福气的姑娘他不珍惜，迟早会后悔的。”
沈南栀：“……”
为了她的赚钱生意，都违心夸自己漂亮了，也难为他了。
摊主道：“我说真的呢，姑娘你真的漂亮呀，不信你问问大家伙，漂亮不？”
沈南栀赶紧拦住他：“得，我信还不行吗？可别让我丢人了，你怎么称呼？”
“我姓廖，我爷爷给我取名廖保家， 以前逃荒过来的， 我爷爷走了以后，家里就剩我一个了。”
“廖兄弟好，我姓沈，沈南栀，你喊我名字就好。”
“那好，南栀姑娘，咱们也算有缘，以后你来我摊子上喝茶都免费了。”
沈南栀好笑，逗他道：“那吃冰碗儿呢？”
凉茶一文钱一碗，不值什么钱，冰碗可是二十文呢，廖保家尴尬，又不想掉面子：“冰碗也不要钱。”
“那可不行的，我不能吃穷你了，有这个心就好了，你的冰碗是不错，但是少了点儿特色。”
“哦，什么特色？你有什么好主意？我真的请你吃冰碗啊。”
沈南栀道：“你可以加点儿果汁，白糖太单调了，橙子汁儿，桂花蜜啦， 酸奶果干儿，保证你的生意是县城独一份儿。”
廖保家失望道：“你说的这些东西听着就挺贵的，我要是加进去成本也上来了，能赚钱吗？”
沈南栀：“你就不懂了，能花二十文钱吃冰碗的不在乎多加几文钱，都是不差钱的主儿，要的是味道好，干净。
这样，明儿我让人给你送橙汁儿，桂花蜜， 酸奶果干儿，你一碗涨五文钱， 你看看效果如何。
要是卖不出去，我分文不收，就当是咱们的缘分，你也说咱俩有缘了。”
“那也行的。”
反正自己不吃亏，廖保家觉得可以一试。
沈南栀喝完了凉茶，道：“你这凉茶也不是什么秘方，留不住客人，想做好生意，得有别人没有的。”
廖保家听出来了，这位南栀姑娘肚子里是真的有好东西呀，舔着脸又给添一碗：“姑娘再帮我把凉茶给改进一下，以后我赚了钱都分你一成。”
“大可不必，我若是想赚这个钱我自己开个摊子不行吗？我帮你改进，不过你也得帮我一件事儿。”
“你说，只要我能做到的一定帮。”
沈南栀道：“也没什么，就是这县城里的事儿你都帮我留意一下，打听消息，还有什么有用的信息你也留意一下，说给我听。
还有朝廷的动向什么的， 你这摊子人来人往的也挺多，消息灵通，我看上你这个了。”
廖保家道：“这个啊，不算什么，那些婶子大娘本来就爱在我这儿聊天，我也乐意跟他们聊，不瞒你说，这县城里还真没我不知道的事儿。”
“哎呦，你有这么厉害？”
“当然，就是县令大人新纳了漂亮小妾，被夫人给打了，我都是第一个知道的。”
沈南栀好笑：“县令大人的八卦你们也敢讲啊？”
“敢啊，为什么不敢？县令也听不到啊，还能跟我们小百姓计较？”
“行吧，我明儿给你送来，你再帮我留意一下，有没有酿酒的老师傅，要有真本事的。”
“南栀姑娘你要酿酒啊，这可不好做，酿出来的酒不说能不能卖出去，朝廷是要收税的，还收的很重，而且遇到灾荒年，朝廷是禁止卖酒的。”
因为酒水是粮食做的，拿来酿酒就会导致缺粮，所以朝廷对酒水的管控一直严格。
这个人没有白招揽，沈南栀就是自己对一些规矩消息不够灵通，看到他才想招揽。
马上给了自己一个有用的消息，想卖酒赚钱，得跟官府有关系，单靠自己是不行的。
“我知道了，事在人为，这不是没到灾荒年的嘛，先找到师傅再说吧。”
“那行，我帮你留意。”
沈南栀摆摆手，“走了，好好做，只要踏实肯干，保你生意兴隆，娶个好媳妇儿，生一群娃娃。”
“那敢情好，我让我家娃娃认你当干娘。”
“别，我听人喊我娘心里打怵，可别祸害我了，你这是恩将仇报。”
廖保家不愧是县城的百事通，沈南栀随口一句，他第二天就从别人嘴里打听到了事情的缘由，原来南栀姑娘被收养的孩子背叛，心给伤着了，真的挺可怜。
沈南栀不知道自己又被人可怜了，她还真没觉得。
今晚住在牛家，在厨房里教牛婶儿做香肠，总不能一直凭空变出来， 真的遇到较真的人，把自己当邪祟给烧死了可就冤枉了。
“这做起来也简单，就是这个淀粉不好买，调料也是我特意调制的，香肠要想好吃，调料和涂抹的蘸料是关键，只要掌握这两样，以后别人家仿制也超越不了咱们。”
牛婶儿道：“还真是呢，有的酒楼大厨都买回去尝，想做出来，结果都失败了。”
很多人都来打听秘方，牛婶儿娘家人也打过这个主意，都被她给骂走了，她怎么能对不起南栀？
南栀信任她，这么好的生意给她做，发这么多工钱，她可不做那白眼狼。
“这个生意咱们还能做几个月，到了冬天就可以大量批发，让别人去卖，咱们只需要做香肠卖给他们， 赚的更多，也不用辛苦去出摊儿了。
到时候就让几个孩子去读书，总在家里玩儿也不是事儿。”
牛德宝从外面回来，跑的一身汗，咕咚咚喝完了牛婶子给凉好的白开水，不渴了来找她们要吃的，结果听到送他去读书，马上反对：“我不要读书，太闷了，我就想帮阿娘卖烤肠，将来赚大钱。 ”
牛婶儿的脾气蹭一下就上来了， 多少人家的孩子想读书还没这个条件呢，南栀有这个心是他们的福气，还不想去？
抓着擀面杖就要揍孩子，真的是不揍都不行了。
沈南栀拦着她，道：“大牛啊，你不读书，将来怎么管账？不会管账永远发不了大财的。
就现在咱这个小摊子，你帮我算一算，一天卖了两千根儿，一根赚两文钱，能赚多少两的银子？”
“两千根儿？我得长多少手才能数的过来？”
十以内的数都算不好，怎么算两千？
沈南栀无语，“四千文钱，一千文等于一两银子，四两银子而已，你还找两千根手指头啊？
这就是不读书的下场，太笨了，被人卖了你都不知道你能值多少银子。
南栀姐姐从小还读过书呢，没看那些人都佩服姐姐？”
牛德宝只好道：“那好吧，我去读书。”
“嗯，读书也得认真读，敢逃课，我就让你数两千根手指头，什么时候数清楚了，什么时候才算完。”
牛德宝吓一跳，两千根手指头得数到什么时候？
“不对，哪儿找两千根儿手指头啊？南栀姐姐你吓唬我。“
沈南栀阴森森一笑：“我可以去剁人手指头给你数，放心吧，保证给你弄来。”
牛德宝信以为真，“我一定好好学，不要剁手指头了。”
“放心，不剁你的。”
“谁的也不行，我去帮妹妹洗手了。”
牛德宝吓跑了，牛婶儿好笑：“也就你能治得住这个猴子，每天气的我肝儿疼。”
孩子皮实，打一顿一丢手没事儿人一样就跑了，牛婶儿也没法子。
“教育孩子得讲法子，恩威并施嘛，有奖有罚，不是说孩子跟训狗一样，听话给吃的，不听话给棍子，保证训的乖乖的。”
牛婶子大笑：“还真是啊，南栀，你这么聪明，姜家不珍惜，迟早会后悔的。”
“那是他们没福气，咱是有福之人，不进无福之门。”
“也是，以后谁敢说你，婶子就这么对他们，是姜家没福气。”
……
晚上，沈南栀再次进入空间，她无意间得了一个凉茶的方子，虽比不上某老吉， 也是个老牌方子，南边一个大家族流传下来的，人家不靠这个赚钱，就分享给可信的朋友了，自己熬着喝更下火。
关键是药材都是普通便宜的，沈南栀白天已经买回来了一些，熬出来自己先尝尝。
只是古代的药材有点儿贵，普通的夏枯草都要十文钱一两啊，这要是卖凉茶可亏本儿了。
不过古人油水少，上火不大，可以大剂量的加水，总比廖保家原来的强。
熬制凉茶的时候，沈南栀又用酸奶机制作了酸奶，加了瓜子仁，花生碎这些简单的果干，那些葡萄干了，蔓越莓干儿都太贵了，不适合他用。
橙子汁儿就简单了，有浓缩的橙子干粉，一勺子能兑一大壶呢。
最后就是桂花蜜了，古代的糖太缺了， 不管是白糖还是蜂蜜，价格都让普通人望尘莫及啊。
沈南栀空间里就养着蜂蜜呢，农场这么多的花，不养蜂蜜可惜了。
她将来还可以多种果树，槐花蜜，荆条蜜，各种蜜都能赚钱，还能自己喝， 突然发现到处都是财路呢。
空间里只有几桶桂花蜜，先拿给廖保家用吧。
三样东西都装在罐子里，终于搞定了，忙活一整天，主要是酸奶发酵的时间长了。
又把空间里的农作物打理一遍，累的倒头就睡了。
第二天，早早来到廖保家的摊子上，他已经等着了，搓着手张望，看到她来，比亲姐还亲：“南栀姑娘，你来的挺早啊。”
“你也挺早的，我答应你了肯定不会食言，不用着急。”
“嘿嘿，我自然是相信你的。”
“这是凉茶，你尝尝。”
廖保家的主要进项还是凉茶，毕竟吃冰碗的人很少，一天能卖个十碗八碗的都不错了。
喝一口凉茶，苦的脸都皱起来：“这么苦，不把客人给吓跑了？”
“忘了， 这个是浓缩的，得兑水，你加了水再喝。”
“好吧。”
他怀疑沈姑娘是故意的，只是没证据。
加了一整桶的水，这次再喝，已经不一样了，“嗯，还好，苦里带着一点点甜，味道有点儿怪。”
“这可是好东西，大热天的喝一碗提神解暑，尝到好处的都会是回头客啊，总比你那些大粗茶梗子煮的水强啊。”
“那成本高吗？”
沈南栀算了算，“你还有的赚， 还行吧，加上垄断冰碗生意，凉茶就是添头了。”
“冰碗生意能垄断？”
“只多不少，那些富贵人家尝过你的冰碗，自家做的都不好吃了，不如出来卖，你的生意不是更好了？
等名声打出去，多添几个跑腿的小伙计，专门给人家送上门儿，这个才是赚钱的大买卖。”
廖保家不敢想，“借您吉言了，我先卖一天试试吧。”
沈南栀道：“你若是想做大，先挑了客户给人家尝尝，积攒客户，这些材料都不耐久放，每天现吃现做的，可别贪小便宜，让客人吃坏肚子了。”
“行吧，都听姑娘的，我跟那些大户人家的管事儿也认识，让他们送给主子们尝尝。
咱们县里有钱的也就那么些人家，我争取全拿下。”
沈南栀提供给他思路和材料，剩下的就看他自己了。
“沈姑娘，我要是找你上哪儿找啊？”
“去城西那个闹鬼的宅子，我把那儿买下来了。”
“啊，沈姑娘，你胆儿这么大的吗？”
“没钱比鬼更可怕，我的胆子是在利益的基础上的，作为合格的商人，这是基本的魄力。”