开面馆最重要是人流客源。
上辈子,林书颜见到的面馆一般在小区门口、学校附近、写字楼、商圈。
但如今时代背景不一样,普通人一般在家中解决饭菜,没有外食的习惯。
很多单位、工作地点也有自己的食堂,或者是带饭盒。
林书颜想了几个地方,一个是在国营饭店到南方商行这条街上,一个就是在学校附近。
最好是在大学,高考恢复两年,首都大学无疑是全国学子向往的地方,不乏外地、或附近城镇来的学子,他们没办法回家吃饭。
学校有食堂,但面馆性价比也很高,学生更容易接受新事物,看到新开的铺子会愿意尝试。
想到这,她侧头道,“小雨,首都大学在哪一块,人多吗?”
贺小雨道:“嫂子,就在我们学校附近,女子学校,还有京一中学,连着首都大学都在城南一块,离这不远,咱可以坐公车去。”
“那感情好,你们平时吃饭在哪里呢?”
“学校食堂或者附近的小馆子,可是,那边小馆子多着呢,而且都是开了好些年的老馆子,咱们开在那,会不会抢不过生意啊。”
林书颜眸光淡定,“那你觉得,我煮的面好吃,还是小馆子的那些好吃。”
“当然是你煮的啊。”
贺小雨想都没想就回答。
她也不知道为什么,就是觉得家里的面口感更好,味道更丰富,明明都是差不多的肉和面,嫂子做得就好吃得不行。
林书颜很满意她的反应,说道,“那不就行了,走吧,找找铺子去。”
敢开面店,林书颜的底气就是系统,有灵泉水加持,做出来的东西味道极好,是独一无二的。
学校附近是第一选择,她还有读书的打算,将来也会在那一圈走动,有吃饭休息的地方最好。
两人走在街上,踩着一地落叶。
晃晃悠悠倒也不急。
一直走到国营饭店,才坐上公交朝着城南去。
一路上,贺小雨叽叽喳喳地给林书颜介绍街上的风景,路过国营百货和南方商行。
“嫂子,你看那,那边大片玻璃窗子的,就是港货店,里头东西还挺贵的。”
林书颜看了眼,透过窗户能看见里面样子花纹繁复的小洋裙和花花绿绿的装饰品。
用现代的话来说,就是透着一种精致的小资感。
什么时候也来逛逛。
“嫂子,那里是中心公园。”
“还有那里,是个教堂,现在不是说什么西式婚礼,上次我就瞧着一个有人穿白色的裙子结婚,奇奇怪怪的,不过怪好看,但我要穿那颜色结婚,估计我哥那老古板要打死我。”
想起贺章的性子,林书颜笑笑,也不是不可能。
有贺小雨说话,车上的人不少侧目,但都是友好善意的笑容,偶尔还感兴趣地搭一嘴。
俩姑娘长的漂亮,那性子恬静的,瞧着比边上那性子活泼的姑娘还年轻一点,皮肤白白嫩嫩,偏生被旁边的一口一个嫂子地叫。
也不知道谁家男的这么幸运,娶了这么个可人疼的。
大概二十多分钟后,公车在一个站台停下。
这边的站台就是街边,立了个牌子。
一下车,烟火气扑面而来,贺小雨拉着她往一条街道走去。
街上人很多,来来往往的,大多年轻朝气,一看就是附近的学生。
街道两旁,涮羊肉的馆子,修鞋的铺子,烧饼铺子、照相馆、修自行车的……很是热闹。
果然,不管那个时代,学校附近都是繁华地段。
“嫂子,这里好吗?”
“还不错,人流量比我想象得还多。”
贺小雨小脸得意,挽着她的手,“当然啦,前年开放高考,京城是首都,国家重点落实地区,上面抓的很紧,号召大家读书学习,用知识改变命运,为种花崛起而读书!”
说到最后,贺小雨不自觉认真起神色,林书颜淡淡笑着,她对种花家也有很强的民族自豪感。
无论哪个时代,都有无数热爱国家的热血青年,真好。
“知识改变命运,劳动也能创造美好生活,”林书颜笑道,“所以呢,咱们开个店,也能创造新生活。”
贺小雨有些疑惑,“开店很辛苦的,婆婆和大姐大概会很忙吧。”
“授人予鱼不如授人予渔,教会她们赚钱的法子,比直接给钱不是好多了。”
“嫂子……我总觉得你很厉,”贺小雨眼神亮晶晶得看着她,“你就是天底下最厉害的人。”
林书颜扶额,戳戳她腰窝,“别吹了,赶紧看铺子去。”
她俩走在街道上,偶尔跟匆匆跑出来吃饭的学生擦肩而过,总有人回头看来。
林书颜倒不在意,如果是从前,也许还会为那些青年炽热的目光生出一丝满足,但现在,她心里被某个男人塞得满满当当,别人都入不了眼。
街道上很多店面还空着,毕竟个体经营才开始,这时候并没有大量的人尝试开店。
这条街上几家店都是老店,很有年代感。
像很多东西,还是不能卖的,只有国营百货、供销社才能出售。所以,一般隔着两家闭门的铺子,才能看到一家开着门的。
林书颜觉得现在就是是最好的时机。
再迟一两年,这里的铺子怕是都会开满了,房价也要水涨船高,更不用说一二十年之后,那就是实打实的学区房。
这里的房子大多是一二两层,有的前面带个小院。
巷子也多,纵横交错。
如果不是附近的学生或者住户,进去难免迷路。
一直走到女子学校的附近,贺小雨激动道,“嫂子,这就是我的学校,以后你来我们学校读书吗?”
“不了,”林书颜看向对面,“我去京一高中,诶,咱们走这边瞧瞧。”
两人拐进一条巷子,比起街道,顿时清幽了几分。
入口处有一家炒菜小饭馆,接近中午,里头坐了不少人。
“这里生意挺好的。”
贺小雨有些兴致缺缺,瞥了一眼,嘟囔道,“谁让这离校门口最近啊,其实味道一般,点的菜还偷偷多收钱。”
林书颜瞧出点意思,想来闹过什么不快,“走吧,往里看看。”
“嫂子,这巷子再进去就没什么学生走了,街上人多呀。”
林书颜淡然走着,矮跟的小皮鞋踩在年岁久远的石板上,踢踢踏踏。
“酒香不怕巷子深,你们学生不是最有精力,到处找好吃的,只要咱们的东西好吃,不怕没人来。”
“这倒也是。”
贺小雨干脆闭嘴,反正听嫂子的总没错。
……