邬平巷的铺子位置好，一向都十分抢手。
听于晓静说的也不像是突然兴起，倒是像早就仔细思索过了。
“杂货铺？”江孜没有打击她积极性的意思挑了挑眉，问：“那你现在盘算得怎么样了？货从哪里来？”
于晓静扬起笑脸，兴致勃勃的跟江孜说起自己的规划:“镇上的杂货铺不少，但是店里的货品什么的都简单得很，上次我们去县里就瞧见不少外地的稀奇小玩意，我打算到时候去县里囤一些，再加上咱们村里的新鲜蔬菜，阿谌哥和二哥收购的山货，然后我再做些糕点卖，应该也就差不多了。”
“像婶子做的酱菜味道不错的也可以拿去卖。”江孜也赞同点头:“你这么说听着倒是不错，只不过邬平巷的铺子一向抢手，就算最偏位置的铺子也得要二十两一个月，那个面馆位置也不错，三十两租出去都不成问题，你哪来那么多银子？还得置办东西。”
“刚刚不是说了嘛，他们年纪大了，想把铺子租出去，就是要留一间屋子让他们住着，所以价格不贵，按十五两一个月租给我，也不用三个月半年的交租，按月交就行了。”于晓静解释起来:“我如今也有二十几两银子呢，真要是缺一些就先找我二哥借一些呗，他这些天也攒了不少钱嘛，等到铺子开起起就好啦。”
十五两的月租不但说不上贵，简直便宜得不像话，竟然愿意低价把铺子出租给于晓静，怎么看都是她占了便宜。
但是便宜哪里是那么好赚的？
那对老人家对于晓静的态度实在有些古怪——是那种好到古怪的感觉。
哪有对只去面馆里吃过一次面的小姑娘这样热情友好甚至这么低价的出租铺子给她？
想想都让人有些怀疑。
江孜在疑惑，而于晓静还在继续说。
“胡老伯和胡阿婆也挺可怜的，听说胡阿婆生女儿的时候伤了身子，女儿娇养到咱们这个年纪，不知怎么的就溺水了，老两口相依为命在邬平巷开面馆，如今年纪大了，也确实干不动了。”
顿了顿，于晓静又道:“阿婆说他家闺女跟我像极了，一样的活泼开朗，所以见着我就喜欢，如果我租了他家铺子，他们也能常常见着我，心里也高兴。”
“那你还是记得跟于叔于婶商量一下，开铺子也不是小事。”江孜提醒一句，于晓静无所谓的摆摆手:“哎呀，也没什么啦，能自家开铺子，他们肯定会乐意的。”
“那也要提前商量一下。”江孜强调。
说实话，她听了于晓静说的话就觉得不太妥当，胡老伯和胡阿婆没有儿女，老来无依，又觉着于晓静跟自己早早去世的女儿相似，想要对她好，愿意低价把铺子租给她固然是可以理解。
但是……天上掉下来的馅饼和便宜可不一定得来都是好的。
如果他们生了别的心思呢？就这样缠上于晓静呢？人心难测，更别说其实并没有过多接触甚至还只能称之为陌生人的老两口。
“好好好，我今天抽空就跟他们说说。”于晓静见江孜一直在强调，答应得也爽快，只是瞧她的样子是完全没有往深处想，确确实实还是个单纯的十四岁的小姑娘——估计于叔于婶那边想得比她要多多了呢。
于晓静想要把铺子租下来开杂货铺的事情还真不一定能成。
可这丫头哪里知道江孜在想什么，还在兴致勃勃的与江孜说着杂货铺的规划，江孜哪里会泼她冷水，顺着她的话还说了好些建议呢。
小姐妹俩跟在春游似的慢悠悠的，等到了铺子里已经过了早饭时间，大堂坐着几位没什么事的老食客，点了一壶茶，要了些点心，凑在一起侃大山，瞧见江孜就忍不住调侃起来:“哟，这不是江小老板吗？今儿怎么有空来了？我还以为这食肆是打算要换老板呢。”
“最近比较忙。”江孜还有些不好意思，回了一句话拉着于晓静就往后院跑，另一个食客赶紧追问:“哎哎哎，小老板别急着走啊，今儿中午挂牌出菜不？如果有的话，我今儿就不回去了。”
“一会我瞧瞧有什么食材。”江孜回了一句，进了后院就看到赵婶正端着一杯水靠在厨房门口，刚准备打招呼，赵婶就先开口了:“姑娘你可算是来了，今儿有不少食客知道你会来镇上，都等着你挂牌出菜呢。”
……
食客问完了，自家人也要问一遍。
“我先瞧瞧有什么食材。”江孜往厨房走，问:“今天的午膳你们挂牌了什么菜？”
“泡椒鸡杂，糖醋排骨，红烧素鸡，凉拌茄子、凉拌三丝，再加一个冬瓜素汤。”赵婶跟着江孜进了厨房，指着角落里的一筐莲藕笑:“这莲藕就不错，还是咱们食客自己送来的，说是娘家那边种植莲藕，送了两大筐，家里实在是吃不完，我就用市场价买下来了。”
江孜走上前翻看，点头:“我也许久没吃过莲藕了，确实到了挖藕的季节了，回头我就让加工坊那边多收一些莲藕做藕粉。”
“藕粉我倒是听说过，就是不会做。”赵婶笑:“我们只用来炖汤和清炒，林荷做的蜜汁藕片味道不错，可惜用了不少蜂蜜，定价略高一些，点的人就不多。”
“藕粉做法不难的，就是很费劲，麻烦。”江孜大概解释了一句，拿起一根莲藕在手上掂量了一会，笑:“其实莲藕的做法很多样的，做成糖醋藕片、酸辣藕片都行，就跟你们平时做糖醋排骨酸辣鸡杂一样的做法，许多食材都能做同样的口味，咱们多多尝试就好了嘛。”
“今天我就用这莲藕做个新菜吧。”
“嗯……就香酥藕盒吧，油炸得香香酥酥的，莲藕清脆微甜还能解腻。”
赵婶在旁边笑:“听起来就很不错，我这就去前头挂牌去。”
江家食肆每天的菜式都不一样，看当天的食材预备当天的菜单，定好了就挂牌到墙上。